Restoran ve Kafelerde Alınan 'Gizli' Ücrete Yasak Geldi

Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve bugün (30 Ocak 2026) Resmi Gazete’de yayımlanan yeni yönetmelik değişikliğiyle, yiyecek ve içecek sektöründe tüketicilerden alınan "gizli" ücretlere yasak geldi.
Artık Ek Ödeme Talep Edilemeyecek
Yeni düzenlemeye göre; lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri işletmelerde artık şu isimler altında ilave ücret istenmesi yasaklandı. Bundan sonra, 'Servis Ücreti', 'Masa Ücreti', 'Kuver Ücreti' talep edilemeyecek. 
Fiyat Listesinde Ne Yazıyorsa O!
Yönetmelik değişikliği, işletmelerin menüde veya fiyat listesinde belirttikleri rakamlar dışında "Sürpriz" bir maliyeti tüketiciye yansıtmasının önüne geçiyor. Sadece İş Kanunu'nun 51. maddesindeki (isteğe bağlı bahşiş vb. durumları kapsayan) istisnalar saklı kalmak kaydıyla, işletmeciler zorunlu bir hizmet bedeli dayatmasında bulunamayacak.
Hemen Yürürlüğe Girdi
Ticaret Bakanlığı tarafından yürütülecek olan bu yönetmelik, yayımlandığı an itibarıyla (30 Ocak 2026) yürürlüğe girmiş bulunuyor. Tüketiciler, bu tarihten itibaren fişlerinde veya menülerinde yer almayan bu tarz ek kalemlerle karşılaşırlarsa yasal haklarını arayabilecekler.